武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力:
螺肉片富含蛋白质、维生素及矿物质,如铁、钙、锌等。这些营养成分有助于增强机体免疫功能,帮助抵御疾病。
2.促进消化:
螺肉片中的氨基酸成分对肠胃功能有调理作用,有助于促进食欲和消化吸收,缓解因饮食不当引起的消化问题。
3.保护心血管健康:
螺肉片含有不饱和脂肪酸和多种微量元素,这些成分有助于降低血液中的坏胆固醇水平,预防动脉粥样硬化,从而减少心血管疾病的风险。
4.抗疲劳:
螺肉片中富含的B族维生素能够支持能量代谢过程,有效缓解疲劳,提高身体的抗压能力。
5.改善贫血:
由于螺肉片含有丰富的铁元素,适量食用可以补充体内所需的铁,改善因缺铁导致的贫血症状。
螺肉片是一种营养价值高且对人体健康有多方面益处的食品。在日常饮食中适量摄入螺肉片,不仅能满足营养需求,还能起到保健作用。对于过敏体质或海鲜过敏者,应避免食用螺肉片以免引发过敏反应。