武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶的保质期通常标明在包装上,这个日期是基于未开封且在适宜条件下储存的情况下确定的。
2.开封后的牛奶即使在保质期内,也应尽快饮用,一般建议在3-5天内喝完。
3.过期牛奶可能出现变质现象,如味道酸臭、颜色改变或出现絮状物等,这些都表明不能再饮用。
4.即使外观正常,过期牛奶中的细菌含量可能已经超出安全标准,存在健康隐患。
为了健康,务必坚持在牛奶保质期内食用,并注意观察其外观和气味。