武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发主要由角蛋白组成,摄入足够的蛋白质有助于头发生长。建议每日摄入约46克(女性)至56克(男性)的蛋白质。
2.铁:缺铁可能导致脱发。多食用富含铁的食物,如红肉、菠菜和豆类。
3.锌:锌在毛囊功能中发挥关键作用。每日推荐摄入量为8毫克(女性)至11毫克(男性)。坚果和乳制品是良好来源。
4.维生素D:有助于刺激毛囊。建议每日摄入600-800IU的维生素D,通过晒太阳或摄取鱼肝油、鸡蛋等获取。
5.维生素B族:尤其是生物素,有助于健康毛发。每日推荐摄入30微克,可通过坚果、鸡蛋和全谷物获得。
6.欧米伽-3脂肪酸:能滋养毛囊,促进头皮健康。建议每周摄入两餐富含欧米伽-3的鱼,如鲑鱼或沙丁鱼。
饮食调整需结合个体需求进行,不同的人可能需要不同的营养补充。
