武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含有丰富叶黄素和玉米黄质的食物:这些营养素在维护视网膜健康方面发挥重要作用。深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花中含量丰富。
2.富含omega-3脂肪酸的食物:这种脂肪酸可减少炎症并促进眼部健康。推荐食用鱼类,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼,每周2-3次。
3.充足的维生素C和E:它们是抗氧化剂,能保护眼细胞免受损伤。柑橘类水果(如橙子、猕猴桃)、坚果都是良好来源。
4.锌元素:帮助维持视网膜的正常功能。可从瘦肉、家禽、豆类和全谷物中获取。
5.β-胡萝卜素:这种物质在体内转化为维生素A,对夜间视力和眼睛健康至关重要。胡萝卜、红薯和南瓜中富含这种成分。
结合上述食物调整饮食结构有助于维持眼部健康。平衡营养摄入和保持身体整体健康也是预防和管理黄斑瘤的重要措施,同时应定期进行视力检查以监测病情变化。