牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄芪中的主要成分是黄芪多糖和皂苷类物质,它们在一些研究中显示出可改善胰岛素抵抗和调节血糖的潜力。这些作用通常需要长期、稳定的摄入量才能显现,而非短期内通过食用汤品即能达到。
2.高血糖患者在饮食上应注重控制总碳水化合物和糖分的摄入,保持营养均衡。虽然黄芪本身对血糖影响不大,但炖汤时的其他食材如肉类及调料等可能会增加脂肪和热量的摄入,需综合考虑。
3.建议高血糖患者在日常饮食中适当使用中药材进行辅助,但不可代替正规的糖尿病治疗方案,包括药物治疗和生活方式干预。同时,任何中草药的使用最好在专业医师指导下进行,以避免与其他药物产生相互作用或不良反应。
在控制饮食的同时,可以适量将黄芪作为辅助食材,但需关注整体饮食结构和健康管理策略。
