卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.酒精在人体内主要通过肝脏代谢。肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶负责将酒精转化为乙醛,再进一步转化为乙酸,最终分解为水和二氧化碳排出体外。
2.市场上一些宣称可以加速酒精代谢的酶制剂,通常含有如蒜素、姜黄素以及其他草本提取物等成分。这些成分可能会在一定程度上增强某些人的酒精代谢能力,但并没有确凿的科学证据证明其能完全替代或显著提升肝脏酶的功能。
3.个体差异是影响酶制剂效果的重要因素。不同人群由于基因多态性,对酒精和酶制剂的反应各不相同,导致代谢效率差异巨大。特定基因型的人可能对酒精更敏感,这部分人即使使用酶制剂,也可能仍然面临较高的酒精中毒风险。
4.酒精中毒不仅仅与酒精代谢速度有关,还涉及到神经系统对酒精的敏感性、饮酒量、饮酒速度以及饮酒时的身体状况等多种因素。
无论是否使用酶制剂,适量饮酒和了解自身酒精耐受能力是预防酒精相关健康问题的关键。饮酒后如果出现头晕、恶心、呕吐、意识模糊等症状,应立即停止饮酒,并在必要时寻求医疗帮助。