邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.草莓:草莓富含维生素C和多酚类化合物,这些物质具有抗氧化作用。每100克草莓中大约含有59毫克维生素C,有助于提高免疫力。草莓中的植物化学物质可能对癌症的发生有抑制作用。
2.蓝莓:蓝莓以其高抗氧化能力而闻名,每100克蓝莓约含有9毫克维生素C和丰富的花青素,这些成分能够帮助减轻炎症,保护细胞免受自由基损伤,从而可能降低癌症风险。
3.橙子:橙子是另一种维生素C的良好来源,每100克橙子中约含53毫克维生素C。同时,橙子还含有丰富的纤维和其他营养素,有助于消化和吸收,是维持健康饮食的一部分。
在选择水果时,应注意选择当季的新鲜水果,并保持均衡的饮食结构,结合其他新鲜蔬菜和全谷物食品。这有助于提供全面的营养支持,增强身体的抵抗力。
