耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.核桃富含不饱和脂肪酸,尤其是omega-3脂肪酸。这种脂肪酸对心血管系统有益,能够帮助降低坏胆固醇水平,增加好胆固醇,从而改善血液循环,这对于防止与动脉硬化相关的疾病具有重要意义。
2.核桃含有丰富的抗氧化剂,如维生素E、多酚类物质等。这些抗氧化剂能够中和体内的自由基,减轻氧化应激,从而保护大脑细胞和血管壁的完整性,有助于降低脑出血等心脑血管事件的风险。
3.每天适量摄入核桃可以提供膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养物质,促进整体健康。平均每天约28克核桃,即7颗左右,便可满足日常所需的健康效益。
核桃本身并不是脑出血的风险因素,而是一种对心脑血管系统有潜在保护作用的食品。保持均衡饮食,结合其他健康生活方式,可以帮助进一步降低脑出血的风险。