陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.羊汤中的蛋白质含量较高,有助于维持身体正常功能。高血压患者需要关注其脂肪摄入,因为过多的饱和脂肪可能会加重病情。建议选择瘦肉部位制作羊汤,以减少脂肪摄入。
2.钠摄入是高血压管理中的一个重要因素。传统的羊汤可能因为调味或加工方式钠含量较高。根据世界卫生组织建议,每日钠摄入量应少于2000毫克。高血压患者应尽量避免摄入过高的钠,而高钠摄入可导致血压升高。
3.羊汤中还含有其他营养成分,如铁和锌,这些矿物质对健康有益。但仍需平衡羊汤与其他食物的摄入,以保证营养的全面性。
高血压患者可以在饮食计划中加入羊汤,但应注意控制摄入频率、份量及盐分,以帮助更好地控制血压水平。