刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.膳食纤维含量:白萝卜富含膳食纤维,每100克白萝卜中约含有1.6克膳食纤维。膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而帮助缓解便秘。
2.水分含量:白萝卜的水分含量高,约占90%以上。充足的水分摄入对于软化粪便、加快肠道通过时间有积极作用。
3.低热量特性:白萝卜热量低,每100克仅含18千卡。低热量食物可避免热量过剩引发消化问题,有助于维护肠道健康。
4.营养丰富:除膳食纤维外,白萝卜还含有丰富的维生素C、钾等营养成分。这些成分对增强免疫力、保护心血管健康和维持电解质平衡也有益处。
虽然白萝卜具备以上优点,但便秘的成因复杂,可能与饮食结构、生活习惯、心理因素及某些疾病有关。单靠食用白萝卜难以全面解决便秘问题。日常饮食中应保持多样化,搭配其他富含纤维的食物如全谷物、水果、蔬菜,同时保持充足水分摄入和规律运动。应当关注长期便秘症状并咨询专业医生,以排除潜在的健康问题。
