刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.白米粥:白米粥是最常见的选择,因为其易于消化,并且能够为身体提供碳水化合物以补充能量。米粥的制作过程简单,将大米与足够的水煮至软烂,可以根据口味加少量盐,但不宜过多。
2.胡萝卜粥:胡萝卜含有丰富的维生素A和膳食纤维,有助于改善消化功能。将胡萝卜切碎,与米一起煮成粥,这种粥不仅营养丰富,还能增加粥的口感。
3.小米粥:小米具有健脾养胃的作用,适合肠胃虚弱的人群。小米粥较为细腻,容易被胃肠道吸收,能够温和地调理肠胃。
在选择粥类时需注意避免加入油腻、辛辣或刺激性的调料,以免加重胃肠道负担。饮食应遵循少量多餐的原则,每次进食量不宜过多,以促进胃肠道的恢复。
