王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.鸡肉:去皮的鸡胸肉是首选,因为脂肪含量低且易于消化,为身体提供优质蛋白质,帮助组织修复。
2.胡萝卜:胡萝卜切成小块或薄片,富含β-胡萝卜素,有助于提高免疫力,并且纤维含量适中,容易被消化。
3.土豆:切成小块,土豆提供碳水化合物和能量,且结构柔软,不会对肠道造成负担。
4.西葫芦:西葫芦也是一种低纤维、易消化的蔬菜,能够增加汤的口感和营养多样性。
5.生姜:少量的生姜可以帮助增进食欲和改善消化功能,同时具有抗炎作用。
避免使用过多油脂、高盐或辛辣调味料,以免刺激肠道和影响伤口愈合。适度饮用温热的鸡汤有助于补充液体和电解质。
