沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质对新陈代谢有一定的促进作用。摄入蛋白质后,身体需要消耗更多能量进行消化和吸收。这一过程称为食物热效应,蛋白质的食物热效应大约占其卡路里含量的20-30%。
2.蛋白棒通常含有20克左右的蛋白质,这相当于每日推荐摄入量的一部分。一个成年人的蛋白质推荐摄入量为每千克体重0.8克,因此蛋白棒可以作为补充蛋白质的有效来源。
3.蛋白棒中的其他成分,如糖类和脂肪,也需注意。过多的糖和饱和脂肪可能导致体重增加,从而间接影响新陈代谢。选择低糖、低饱和脂肪的蛋白棒有助于避免这一问题。
4.摄入蛋白质过多可能对肾脏造成负担,对于一些特殊人群如肾功能受损者,应谨慎控制蛋白质的摄入量。
合理食用蛋白棒不会直接影响新陈代谢,但对于整体饮食平衡和健康仍需注意。选择成分合理的蛋白棒并适量食用,可以在维持健康饮食的同时满足身体对蛋白质的需求。