徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.燕麦片富含膳食纤维,膳食纤维能够促进胃肠蠕动,有助于消化系统功能的改善。每100克燕麦片中含有约10-12克的膳食纤维。
2.燕麦片含有丰富的β-葡聚糖,这种物质能够保护胃肠粘膜,减少胃酸对胃壁的侵蚀,从而起到养胃的作用。研究显示,每日摄入3-5克的β-葡聚糖可以显著改善胃肠健康。
3.燕麦片中的蛋白质和脂肪含量相对较高,分别为每100克含13.0克蛋白质和7.0克脂肪,这些营养成分能够提供能量,增强体力,从而帮助脾胃的运作。
4.燕麦片还含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、铁、锌等。这些营养素有助于促进新陈代谢,增强免疫力,进一步保护脾胃功能。
5.适度食用燕麦片可以降低胆固醇水平,调节血糖,有助于全身的健康状况的维护,从而间接支持脾胃健康。
燕麦片在增强脾胃功能方面表现出色,特别是通过其丰富的膳食纤维、β-葡聚糖及其他营养物质。建议在日常饮食中适量加入燕麦片,以获得更好的健康效果。