徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.过期奶茶中的主要风险来自食品安全问题。过期奶茶容易滋生细菌和霉菌,如沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等,这些病原体会引发腹泻、呕吐和其他急性胃肠道症状。
2.长期摄入变质的奶制品,可能会导致慢性胃肠炎,损害消化系统功能,增加患胃溃疡和胃炎的风险。
3.产品中的防腐剂和添加剂在过期后可能发生化学变化,生成有害物质。尽管这些物质不一定直接致癌,但长期反复接触可能对身体健康造成潜在的危害。
虽然经常饮用过期奶茶不会直接增加患癌风险,但其对总体健康的威胁依然不可忽视。保持饮食新鲜和安全应当成为日常习惯,以维护良好的健康状态。