徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.饮食类型与刺激作用
辛辣食物(如辣椒、大蒜)、油炸食品和热性水果(如荔枝、龙眼)容易引发燥热反应。晚上进食这些食物可能促进体内交感神经兴奋,加速血液循环和新陈代谢,从而诱发咽喉干痛、口舌生疮等“上火”症状。
2.消化负担增加
夜间代谢率本身较白天低,胃肠道功能进入相对休息状态。如果在晚餐或夜宵大量进食油腻、高蛋白或甜腻的食物,会增加胃肠负担。未完全消化的食物产生过多热量,导致积热于体内。
3.水分摄入不足
晚餐后若再频繁摄入高盐、高糖类食品,而没有及时补充足够的水分,会加重体内水分流失,造成相对脱水状态,进一步加剧“上火”表现。
4.睡眠质量下降
过量食用刺激性食物可能引起胃部不适、反酸以及心悸等症状,这些因素会影响夜间睡眠质量。长期来看,睡眠不足又会削弱身体自我调节能力,使得易“上火”的倾向更明显。
避免晚上过量食用刺激性食物,合理调整饮食结构,并搭配充足的水分摄入,可以降低出现“上火”的风险。长期不良饮食习惯还可能带来消化系统疾病,应引起足够注意。