管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.易消化:术后肠胃功能可能暂时减弱,馒头属于容易消化的面食,可以减少胃肠负担。
2.营养成分:馒头主要由小麦粉制成,富含碳水化合物,能够提供身体恢复所需的能量。但注意搭配其他富含蛋白质和维生素的食品,以确保营养均衡。
3.低脂肪:术后一段时间内建议低脂饮食,馒头的脂肪含量较低,符合这一要求,有助于避免术后并发症。
4.温度合适:术后建议食用温软的食物,过热或过冷的食物可能刺激消化道,影响伤口愈合,馒头可在适当温度下食用。
术后饮食应注意多样性和均衡性,避免辛辣、刺激性食物以及高脂肪食物,以促进术后康复。