沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.香菜的嘌呤含量较低。对于高尿酸患者,应避免摄入高嘌呤食物,而香菜属于低嘌呤食材,因此适量食用一般不会导致尿酸水平显著升高。
2.香菜对血脂的影响有限。它不含饱和脂肪与胆固醇,反而含有纤维素,有助于改善消化和代谢功能,对血脂控制并无明显负面影响。
3.适量香菜可能对健康有帮助。香菜中的抗氧化物质有助于减少炎症,对心血管健康有潜在好处。香菜富含的维生素K对骨骼健康也有积极作用。
患有高尿酸和高血脂的人可以适量食用香菜。但应注意整体饮食的平衡,遵循医生或营养师的建议,在日常生活中保持健康的饮食习惯。