沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.控制总能量摄入:保持适当的体重是控制血脂的重要步骤。通常建议每日摄入的总能量应根据个人的年龄、性别和活动水平来调整,以达到并维持健康体重。
2.限制饱和脂肪和反式脂肪酸:饱和脂肪应占总能量摄入的7%以下,而反式脂肪酸则尽量避免。这类脂肪主要存在于红肉、黄油和加工食品中,应该减少摄入量。
3.增加不饱和脂肪酸的摄入:多食用含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、菜籽油和坚果,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。
4.高纤维饮食:增加膳食纤维的摄入可以有效降低胆固醇水平。建议每天摄入25-30克的膳食纤维,主要来源包括全谷物、豆类、水果和蔬菜。
5.控制胆固醇摄入量:每日胆固醇摄入量应低于300毫克。蛋黄、动物内脏等食品胆固醇含量较高,需适量减少。
6.增加植物甾醇和甾烷醇的摄入:这类物质可通过植物油、坚果和强化食品获得,每日摄入约2克,可以帮助降低胆固醇。
7.适度饮酒:如果没有禁忌,每天适量饮酒可能对提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)有所帮助,但男性每日不超过两杯,女性不超过一杯。
通过上述饮食调整能够在一定程度上帮助睑黄瘤患者降低血脂水平,从而改善整体健康状况。