沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.全谷物食品:全麦面包、糙米、燕麦等含有丰富的纤维,可以帮助缓慢释放糖分,稳定血糖水平。
2.高纤维水果与蔬菜:选择富含纤维但糖分含量较低的水果如苹果、梨以及绿叶蔬菜、胡萝卜,这些食物不仅提供必要的营养,也能避免血糖快速升高。
3.蛋白质丰富的食物:瘦肉、鱼类、豆类和鸡蛋等都是良好的蛋白质来源,有助于增强饱腹感,同时不会显著影响血糖水平。
4.健康脂肪:坚果、鳄梨和橄榄油等健康脂肪可以帮助延缓碳水化合物的吸收,从而平稳血糖。
5.低脂乳制品:低脂牛奶、酸奶和奶酪为身体提供钙和蛋白质,而不过多增加热量摄入。
合理膳食搭配对于控制血糖非常重要,建议少食多餐,并注意每餐的碳水化合物摄入量。持续监测血糖变化,并定期复查,以确保母婴健康。应咨询专业医生或营养师以获取个性化建议。