龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.奶粉作为一种经过处理的乳制品,其主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。这些成分在中医理论中不属于特定的寒性或热性。
2.由于奶粉是从牛奶中提取出来的,并经过干燥和营养强化等加工步骤,虽然有一定的变化,但其基本性质仍保持牛奶的平和特征。牛奶本身在中医中被视为滋养和平和的食品。
3.奶粉的温度属性在饮用时可受到泡制温度的影响,例如,用热水冲泡奶粉会使奶液变暖,有助于提高人体舒适感,但这不改变奶粉的本质属性。
在正常情况下,奶粉被视为平性食品,可以安全地作为日常饮食的一部分。对于个别体质敏感的人,仍应根据自身的健康状况选择合适的食品搭配。