魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精在人体内的代谢主要涉及两个步骤。酒精(乙醇)被乙醇脱氢酶转化为乙醛;接着,乙醛进一步被乙醛脱氢酶转化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。
2.若乙醛脱氢酶活性不足,乙醛就会在体内积累。乙醛是一种毒性较高的物质,其积累会导致面部潮红、心跳加速、头痛、恶心等症状。
3.这种酶的不足多见于东亚人群中,尤其在日本、韩国和中国人口中更为普遍。研究显示,大约有30%至50%的东亚人群存在这种酶的低活性或缺乏。
4.乙醛脱氢酶的不足是一种遗传特征,由ALDH2基因变异引起。这类人群对于酒精的耐受性较低,并容易出现上述的不适症状。
不能有效代谢酒精的个体应注意饮酒的量和频率,以避免引发强烈的不适反应以及长期健康风险。