邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:蚂蚱富含优质蛋白质,包含多种人体必需氨基酸。对于乳腺癌患者来说,适量摄入优质蛋白质有助于维持体力和免疫功能。
2.低脂肪优势:相较于其他动物性食品,蚂蚱的脂肪含量较低。乳腺癌患者在治疗期间可能需要控制脂肪摄入以降低复发风险,因此低脂肪食品是一种良好的选择。
3.蛋白质需求:在癌症治疗过程中,如化疗或放疗,身体对蛋白质的需求增加。高蛋白且容易消化的食物如蚂蚱,可以帮助满足这种需求。
4.过敏反应:部分人群可能对昆虫蛋白过敏,应首先确定无过敏反应后再进行食用。
5.食品安全:确保蚂蚱经过卫生加工和烹煮,以避免食源性疾病的风险。
乳腺癌患者可以适量食用蚂蚱作为蛋白质来源之一。在食用前,需咨询主治医生以获得个性化建议,并结合整体饮食计划进行调整。