魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养失衡:肥胖者的饮食中可能含有过多的高热量、高脂肪和高糖食物,却缺乏足够的维生素、矿物质和纤维素。这种不平衡可以影响身体代谢、免疫功能,并加剧其他健康问题。
2.维生素D不足:一些研究发现,肥胖个体常出现维生素D水平较低的情况。脂肪组织可能储存了更多的维生素D,使其难以被身体利用。这种关联的因果关系尚未完全明确。
3.微量元素缺乏:肥胖者有时会缺乏某些微量元素,如镁、铁或锌。这可能是由于饮食的选择性限制或者消化系统吸收障碍所致。
4.膳食纤维不足:纤维素的摄入不足可能导致饱腹感下降,进而增加摄入更多高热量食物,从而助长肥胖发展。
了解肥胖涉及多个复杂因素,包括遗传、环境、心理因素等。为防止和管理肥胖,应该关注均衡饮食,适量运动,以及行为调整等综合策略。