王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.启动人体代谢:经过一夜的禁食,早晨身体需要能量来启动新陈代谢。早餐提供了必要的葡萄糖,激活大脑和其他身体器官的功能。
2.提高胰岛素敏感性:规律的早餐习惯可以提高胰岛素敏感性,使身体更好地调节血糖水平,从而提高全天的代谢效率。
3.热效应影响:进食会引起食物的热效应,即消化、吸收和代谢食物时消耗的能量。早餐作为一天中的第一餐,可以提升这一热效应,从而增加能量消耗。
4.影响激素水平:早餐可以影响饥饿激素如胃饥饿素的分泌,减少暴饮暴食的风险,并维持稳定的代谢状态。
有规律地吃健康的早餐有助于支持能量代谢和体重管理。每个人的代谢率也受到其他因素如年龄、性别、遗传和生活方式的影响,因此效果可能因人而异。