隔夜的茶粉能否饮用

2025-06-19
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:隔夜的茶粉通常不建议饮用。主要原因包括细菌滋生、营养成分变化和口感劣化。

1.细菌滋生:茶粉经过冲泡后会成为细菌繁殖的温床。水中的微生物在室温下迅速繁殖,尤其是在放置一夜后的茶粉中,更容易出现细菌超标的情况。

2.营养成分变化:茶粉含有丰富的多酚类化合物、维生素等营养成分,但这些成分在长时间暴露于空气中时容易氧化分解,导致营养价值降低。

3.口感劣化:隔夜茶的香味和口感通常较差,可能变得苦涩或带有异味,这也影响了其饮用体验。

为了身体健康,建议饮用新鲜现泡的茶粉。如果需要储存尚未使用的茶粉,应将其保存在干燥、密封的容器内,避免光照和潮湿。

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