何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
红薯富含膳食纤维、维生素A和抗氧化剂。具体来说:
1.每100克红薯含有约3克膳食纤维,有助于改善肠道健康,促进消化。
2.维生素A的含量为约14187国际单位(IU),有助于维护视力和皮肤健康,也具有抗氧化作用。
3.红薯中的β-胡萝卜素是一种强效抗氧化剂,有助于减少体内自由基的损伤。
土豆是另一种营养丰富的食品,主要成分包括膳食纤维、维生素C和钾。具体数据为:
1.每100克土豆含有约2.2克膳食纤维,促进肠道健康。
2.维生素C的含量约为19.7毫克,有助于提高身体免疫力和抗氧化能力。
3.土豆中的钾含量约为425毫克,有助于调节体液平衡和血压。
红薯和土豆都是低脂肪、高纤维食品,对控制体重和保持心血管健康也有益。烹饪方式应尽量避免油炸,以蒸、煮或烤制为佳。
合理摄入红薯和土豆有助于提升肺腺癌患者的整体健康水平,但更重要的是遵循医嘱和营养师建议,保持全面均衡的饮食结构。