武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.排骨汤主要成分是水、蛋白质和一些矿物质,对于宝宝来说,清淡的汤可以提供一定的营养补充和液体摄入。排骨汤本身的营养成分有限,并不是宝宝所需营养的主要来源。
2.在为宝宝准备排骨汤时,应去除汤表面的油脂,以免增加宝宝消化负担。此时可以通过冷却后撇去浮油的方法达到效果。
3.制作排骨汤时,不宜加入盐、味精等调味品,因为过早接触钠含量高的食物可能会影响宝宝的肾功能发育。
4.确保排骨汤没有小骨头残留,以防止呛咳或窒息风险。同时,可以将汤过滤以确保其纯净。
5.建议仅将排骨汤作为饮食的一部分,而非主食,因为宝宝在这一阶段更需要从母乳、配方奶和辅食中获取足够的热量和营养。
给8月龄宝宝食用排骨汤时应保持适量,避免使用过多调料,并确保汤的清洁及安全性。
