魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐:建议在起床后的30分钟到1小时内进食。早餐应包含高质量的蛋白质、纤维和健康脂肪,以提供充足的能量和饱腹感。例如,全谷物面包配瘦肉或者鸡蛋,搭配一些坚果和水果。研究显示,富含蛋白质的早餐能有效增加饱腹感,减少全天的热量摄入。
2.午餐:可以在早餐后3至4小时之间安排午餐。选择低脂肪、高纤维的食物,如瘦肉、豆类、蔬菜等,以确保膳食平衡。一项研究表明,适量的蛋白质和纤维有助于控制体重和改善体内新陈代谢。
3.晚餐:建议在午餐后4至5小时之间进行。晚餐应尽量简单,避免高热量食物,并增加蔬菜的比例。比如,烤鱼或鸡肉配大量的绿叶蔬菜。根据研究,较早时间进晚餐可以帮助提高睡眠质量和促进脂肪燃烧。
在正餐之间可以加入1到2次健康的小吃,如水果或酸奶,以防止过度饥饿。保持水分充足,每天至少饮用8杯水,有助于代谢的正常运作和减少过度饮食的倾向。通过科学规划三餐及小吃时间,可以更好地支持减肥目标。