魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.增加纤维摄入:高纤维食物不仅能帮助消化,还能降低胆固醇水平,促进脂肪代谢。成人每日推荐摄入25到38克膳食纤维。纤维丰富的食物有全谷类、豆类、水果和蔬菜。
2.选择健康脂肪:不饱和脂肪酸如ω-3和ω-6脂肪酸对健康有益,可改善脂质代谢。这些脂肪酸可在鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼)、坚果(如核桃、杏仁)和植物油(如橄榄油、菜籽油)中找到。
3.控制碳水化合物摄入:过量碳水化合物可能会导致胰岛素水平升高,从而阻碍脂肪分解。建议选择低升糖指数食物,如全谷类食物、豆类和非淀粉类蔬菜,以稳定血糖水平。
合理利用饮食可以有效促进油脂代谢,但需配合适量运动和健康生活方式以达到最佳效果。不同个体可能需要根据其代谢特点调整饮食方案。