蛋白质摄入能否降低基础代谢率

2025-08-04
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:蛋白质摄入不会降低基础代谢率,反而可能有助于维持或提高基础代谢率。

1.基础代谢率是指身体在休息状态下维持基本生理功能所需的能量。它受多种因素影响,包括年龄、性别、体重和肌肉质量。增加肌肉质量可以提高BMR,因为肌肉消耗的能量比脂肪多。

2.蛋白质对肌肉的合成和修复至关重要。摄入足够的蛋白质有助于维持甚至增加肌肉质量,这可能会间接提高BMR。适当蛋白质摄入特别重要,尤其是在限制卡路里的减肥期间,以防止肌肉流失。

3.蛋白质具有较高的食物热效应,意思是消化和代谢蛋白质消耗的能量较多。这意味着在摄入蛋白质后,身体会消耗更多的能量进行代谢过程,这对整体能量消耗也是有积极影响的。

蛋白质摄入合理规划不仅不会降低基础代谢率,还可能有助于提高基础代谢率。合理饮食对于健康代谢及肌肉维护十分关键。

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