魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:减肥期间每天的总热量摄入应低于消耗的热量,以达到减重目的。便当的热量一般在500至800卡路里之间,要确保这部分的热量不会导致超标。
2.营养搭配:选择高蛋白质食物如鸡肉、鱼肉,搭配丰富的蔬菜如西兰花、菠菜,有助于增加饱腹感并提供必要的营养。减少米饭或面制品的比例以降低碳水化合物摄入。
3.低脂肪选择:便当中使用的油脂应尽量选择健康的植物油,并避免油炸食品的加入,以降低脂肪摄入量。蒸煮或烤制方式是不错的选择。
4.纤维摄入:纤维有助于促进消化并延长饱腹感。在便当中加入豆类、全谷物等高纤维食材可以帮助保持饮食的均衡。
5.餐后活动:即使晚上食用了便当,也可在餐后进行轻度活动,如散步,以促进消化及燃烧部分所摄入的热量。
选择营养均衡且低热量的便当,并结合合理的饮食习惯和运动,可以在减肥期间继续享受晚餐,同时支持体重管理目标。