武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗原检测的原理是通过识别病毒表面的特定蛋白质来判断感染状态。该检测主要针对的是病毒感染,如新冠病毒,而非食物成分。
2.食物如果冻橙,其成分包括水、糖、香精和橙味色素等,这些成分不会影响人体细胞表面或唾液中的抗原成分,因此也就不会对抗原检测结果产生影响。
3.如果抗原检测出现阳性结果,通常是由于体内确实存在相关病毒感染,而非饮食因素所致。
食用果冻橙与抗原检测结果无关,如果检测呈阳性,应考虑进行医疗咨询以确定是否存在感染。