张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.西红柿:西红柿富含西红柿红素,这是一种强效抗氧化剂。研究表明,每周食用两次以上含西红柿红素的食物,可能降低前列腺癌风险约18%。
2.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和瑞士甜菜等。这些蔬菜富含维生素E和C,以及膳食纤维,能够增强免疫系统功能。研究显示,丰富的绿叶蔬菜摄入量可以将前列腺癌风险降低约10%。
3.十字花科蔬菜:包括西兰花、卷心菜、甘蓝等。这类蔬菜含有多种抗癌成分,如硫代葡萄糖苷。数据显示,常食用十字花科蔬菜的人群,其前列腺癌发病率比不常食用者低约20%。
虽然上述蔬菜对前列腺健康有一定的积极影响,但单靠饮食并不能完全预防前列腺癌。保持各种食物的均衡摄入,结合良好的生活习惯,是维护前列腺健康的重要手段。