武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.从蔬菜开始:先吃富含纤维的蔬菜,如菠菜、胡萝卜等。这类食物能增加饱腹感,并且有助于减少后续摄入其他高热量食物的数量。
2.优质蛋白质:接下来食用鱼、鸡肉、豆腐等优质蛋白质。蛋白质有助于维持肌肉质量,并促进新陈代谢。
3.健康脂肪:适量摄入健康脂肪如牛油果、坚果。这些食物不仅提供必要的营养,还能延长饱腹时间。
4.碳水化合物最后吃:将全谷物或根茎类食物放在比如糙米、红薯。这类食物能够缓慢释放能量,避免血糖急剧上升。
通过这样的进餐顺序,可以更好地控制饮食量,达到减脂的效果。同时,注意保持均衡饮食和适量运动,以实现长期健康目标。