武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.体重变化:营养不良最明显的症状之一是体重下降,尤其是肌肉质量减少。这主要由于蛋白质和热量摄入不足,导致身体消耗自身储备来维持基本代谢。
2.免疫力下降:营养不良使得免疫系统功能受损,增加感染风险。例如,缺乏维生素A可导致夜盲症和眼部感染,缺乏维生素C则容易发生坏血病,伤口愈合变慢。
3.生长发育问题:儿童和青少年处于快速生长期,营养不良会导致身高和体重增长停滞。还可能出现智力发育落后和学习能力下降。
4.皮肤和头发问题:缺乏必要的维生素和矿物质会导致皮肤干燥、脱屑,头发变薄、易断。比如,缺乏锌会导致皮肤粗糙、湿疹等问题。
5.消化系统异常:营养不良常伴有食欲减退、恶心和胃肠不适。长期的营养不良还可能导致便秘或腹泻,影响消化吸收功能。
6.心血管系统问题:严重营养不良会影响心脏功能,导致心率不齐、低血压、贫血等。缺铁性贫血是最常见的一种,表现为乏力、头晕等症状。
7.神经系统症状:营养不足可能导致神经系统疾病,如缺乏维生素B12引起的周围神经病变,表现为手脚麻木、刺痛和无力。
预防和治疗营养不良需要全面均衡的饮食,确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪及各类维生素和矿物质。定期体检和健康监测有助于早期发现和纠正潜在的营养问题。