沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橘子的营养价值:橘子富含维生素C、纤维和水分,每100克橘子含有约53毫克维生素C,这对提高免疫力和促进胶原蛋白生成非常有益。橘子中的膳食纤维有助于改善消化系统功能。
2.糖分含量:每100克橘子中含有约9-12克碳水化合物,其中包括天然果糖和葡萄糖。虽然这些糖分会影响血糖水平,但由于橘子含有丰富的纤维,有助于减缓糖分吸收,使血糖波动不至于过大。
3.建议摄入量:对于糖尿病患者,建议每日摄入橘子不超过一个中等大小(约100-150克),以避免摄入过多糖分导致血糖升高。同时,可以将橘子作为一餐或两餐之间的小吃,搭配其他低糖食物,平衡整体饮食结构。
4.注意事项:在食用橘子时,应避免选择含有添加糖或糖浆的橘子制品,如橘子罐头。新鲜橘子是更好的选择。在食用橘子后,可以监测血糖变化,以了解个人对橘子的反应,并根据血糖水平调整摄入量。
综合上述信息,糖尿病人可以适量食用橘子,但需控制摄入量并监测血糖,以确保身体健康。
