沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.丝瓜的嘌呤含量较低,每100克丝瓜中仅含有约5毫克的嘌呤。这意味着食用丝瓜不会显著增加体内的尿酸水平。
2.丝瓜富含维生素C,有助于促进尿酸的排泄,减少痛风发作的风险。每100克丝瓜约含有12毫克维生素C。
3.丝瓜的水分含量高,能够帮助身体保持良好的水合作用,这对于尿酸盐的溶解和排出十分重要。每100克丝瓜中约含有94克水分。
4.丝瓜热量低,不会导致体重增加。过高的体重是痛风的一个危险因素,因此控制体重对高尿酸患者非常重要。
尽管丝瓜对高尿酸患者有益,但仍需注意饮食的整体平衡,避免摄入高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,同时保持良好的生活习惯,包括多饮水、适量运动等。