沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.车厘子的血糖生成指数约为22,属于低GI食品。低GI食品在体内消化吸收较慢,不会导致血糖迅速升高。
2.车厘子含有丰富的抗氧化剂,如花青素和维生素C,这些成分有助于减少炎症,提高免疫力。
3.每100克车厘子大约含有12克碳水化合物,其中包括8克糖。对于糖尿病患者,建议每天食用车厘子的量不超过150克,以避免血糖波动。
4.车厘子还富含膳食纤维,每100克含有约2克纤维,这有助于延缓糖分的吸收和控制血糖水平。
尽管车厘子有许多健康益处,糖尿病患者仍需注意食用量和频率。在食用前,可与医生或营养师进行咨询,以确保不会对血糖管理产生不利影响。