肥胖症患者需要补充的营养有哪些

2025-01-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:肥胖症患者在控制体重的同时,需要注意补充一些特定的营养,以保证身体健康和促进代谢。

1.蛋白质:蛋白质对于肥胖症患者极为重要,可以帮助维持肌肉质量,增强饱腹感,减少食欲。成人每天应摄入0.8克/公斤体重的蛋白质,对于重度肥胖者可适当增加到1.2克/公斤体重。

2.膳食纤维:膳食纤维能增加饱腹感,有助于控制体重。建议肥胖症患者每日摄入25-30克的膳食纤维,主要来源包括全谷物、蔬菜、水果和豆类。

3.ω-3脂肪酸:这种不饱和脂肪酸有助于减低炎症反应和改善心血管健康,每天摄入500毫克-1000毫克较为适宜,富含ω-3脂肪酸的食品包括深海鱼类、亚麻籽和核桃。

4.钙和维生素D:这两种营养素有助于骨骼健康,也可能与体重控制有一定关联。成年人每天需要约1000毫克钙和600国际单位的维生素D。乳制品、绿色叶菜和阳光是良好的钙和维生素D来源。

5.抗氧化剂:如维生素C和E,以及植物化学物质,有助于减少氧化应激和炎症反应。每日推荐摄入量为:维生素C90毫克(男性),75毫克(女性);维生素E15毫克。常见的来源有柑橘类水果、坚果和绿茶。

6.镁:镁对血糖调节和代谢功能至关重要,每日推荐摄入量为310-420毫克,富含镁的食物有坚果、全谷物和绿叶蔬菜。

肥胖症患者在饮食中需关注上述几类营养素,既要避免过度摄入热量,又要保证必要的营养摄入,以维持身体健康。

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