武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:
增强免疫系统:维生素C可以增加白细胞的生成,提高机体抵御感染的能力。
抗氧化作用:能够中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,预防慢性疾病。
促进胶原蛋白合成:维生素C是胶原蛋白合成的必要元素,有助于皮肤、血管、骨骼和其他组织的健康。
提高铁的吸收率:可将非血红素铁转化为易吸收的形式,从而预防缺铁性贫血。
2.维生素E:
强效抗氧化剂:保护细胞膜脂质免受自由基损害,维护细胞结构完整。
维护心血管健康:通过抑制低密度脂蛋白的氧化,维生素E有助于预防动脉硬化。
保护神经系统:维生素E能减少神经细胞的氧化损伤,对神经系统疾病具有一定预防作用。
改善皮肤状况:维生素E有助于减轻皮肤炎症,促进伤口愈合,保持皮肤弹性。
维生素C和维生素E的综合补充可提供更全面的健康保护,有助于提高免疫力,预防慢性疾病,并维持皮肤和心血管系统的健康。过量摄入可能导致不良反应,应根据推荐剂量合理补充。
