武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕窝是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,富含唾液酸,有助于增强免疫力和促进脑部发育。对于正在成长发育的小孩而言,适量摄入可提供一定的营养支持。
2.小孩的消化系统尚未完全成熟,因此在食用冰糖燕窝时需要控制好量。建议每次食用量不超过5克干燕窝,并且一周食用次数不宜超过2-3次,以免增加肠胃负担。
3.冰糖作为甜味剂,其主要成分是蔗糖,过量摄入可能导致龋齿或影响食欲。在制作冰糖燕窝时,应该合理控制冰糖的用量,尽量做到清淡。
4.对某些体质的儿童,如有过敏体质或对燕窝过敏,应避免食用燕窝,以防产生过敏反应。
适量食用冰糖燕窝可以为小孩提供营养支持,但需根据其消化能力和健康状况进行调整。家长应关注孩子对燕窝的反应,并根据具体情况作出合理安排。
