吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温性特质:羊肉是典型的温补食物,中医认为其性温热,具有补虚劳、暖中脾胃的作用,但在夏天这种本就气温较高的环境下,过多食用容易增加体内热量,引发上火症状,如口干舌燥、面部红肿等。
2.鸡肉的平和性:鸡肉被视为性平的食物,富含优质蛋白质且脂肪含量相对低。因为其性平和,所以不易产生体内热燥现象,适合在夏季食用以平衡饮食。
3.摄入量和个人体质:无论是羊肉还是鸡肉,适量摄入最关键。个别人的体质也影响上火的可能性,偏热性体质者要更加谨慎选择羊肉。
夏天应尽量减少温热性食物的摄入,尤其是羊肉,以避免加重热性反应,保持身体的舒适与平衡。
