王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.挥发油:橘皮中含有的挥发油具有芳香气味,能够刺激唾液和胃液的分泌,从而增进食欲。
2.黄酮类化合物:这些化合物有助于调节胃肠道的运动,有效缓解消化不良等问题,进而改善食欲。
3.苦味物质:橘皮中的苦味成分可以刺激味觉神经,从而促进消化液的分泌,这在某种程度上有利于开胃。
虽然橘皮茶有开胃的功效,但并不适合所有人群。胃酸过多或有胃溃疡的人可能需要谨慎饮用。建议根据个体情况选择适量饮用,不宜过量,以免对健康产生不利影响。