王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.清蒸钳鱼是一种低热量的食物。每100克清蒸钳鱼大约含有90至120卡路里,这使其成为减肥期间不错的选择。
2.钳鱼富含优质蛋白质。每100克清蒸钳鱼中含有约18至22克的蛋白质,能有效满足人体对蛋白质的需求,帮助维持肌肉质量和提高饱腹感。
3.这种鱼脂肪含量较低,每100克仅含2至4克脂肪。不会显著增加脂肪摄入,对控制体重有益。
4.清蒸的烹调方式有利于保留钳鱼的营养成分,同时避免添加过多额外的油脂和热量。
在食用清蒸钳鱼时,建议搭配足够的蔬菜以增加膳食纤维摄入,进一步提高饱腹感并促进消化。