武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓的营养成分:每100克草莓含有约60毫克维生素C,能够有效帮助机体增强免疫功能。草莓中还含有膳食纤维、叶酸及多种矿物质,这些营养成分对维持身体健康有利。
2.食用草莓的益处:抗氧化剂如花青素可以帮助减轻炎症反应,促进细胞修复。维生素C则是增强抵抗力的重要成分,有助于抵御病原体。
3.饮食注意事项:在摄入草莓时,应确保洗净以去除农药残留或其它污染物。同时,适量食用避免过量,以防引起肠胃不适。
保持平衡的饮食,包括充足的水分摄入与多样化的蔬果选择,有利于帮助身体康复。