徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.姜的药性:生姜含有姜辣素及多种挥发油,具有抗菌和抗炎作用,可以促进消化液分泌,提高胃肠蠕动,对于寒性腹泻有一定改善效果。
2.炒米的作用:炒米经过加热后形成碳化层,这层物质能够吸附肠道内的毒素,减少腹泻症状,并且通过增加粪便硬度来改善稀薄大便的情况。
3.适用范围:主要针对因寒冷刺激引起的急性腹泻或脾胃虚寒造成的慢性腹泻。并非所有类型的腹泻都适合使用姜炒米进行缓解,特别是感染性腹泻和严重腹泻,需要更专业的医疗干预。
在日常饮食中适量食用姜炒米可能具有一定食疗效果,但不应替代正规治疗方法或药物。