徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣莲子汤:红枣富含维生素C和铁元素,能够帮助增加血红蛋白含量,同时莲子具有健脾止泻的功效。每100克红枣约含铁元素1.8毫克,可以帮助改善贫血症状。
2.桂圆红枣糕:桂圆具有滋补作用,能够安神益智,而红枣则有补血养颜的功效。此甜品将两者结合,为身体提供丰富的营养,每100克桂圆干中约含钙15毫克,有助于促进骨骼健康。
3.山药红豆粥:山药可健脾胃,增强消化功能,红豆则含有较多的铁和蛋白质成分,能够补血、提高免疫力。山药中的多糖类物质还能帮助调节肠道菌群,每100克山药含有约13毫克维生素C。
这些甜品在日常饮食中适量食用可以帮助改善脾胃功能,并有助于补充身体所需的微量元素和矿物质。