吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.三七粉的特性:三七粉是由三七主根制成的细粉,含有三七素、皂苷类物质和黄酮成分。这些有效成分对高温较为敏感,超过80℃可能会导致部分成分失去活性。将三七粉加入汤中时,最好是在汤煮好稍微降温后加入,而不是直接在沸腾的水中烹煮。
2.服用方法及剂量:通常成人每日推荐服用三七粉的剂量为3克至9克,可以分次服用。如果将其加入汤中,应按此剂量计算,并混合均匀,以保证药物的摄入量适当。
3.注意事项:
不宜与含寒凉性质的食材(如冬瓜、苦瓜)同煮,以免降低三七的药效。
对三七过敏或体质偏寒者建议谨慎服用,如出现腹泻、胃部不适等情况,应立即停止使用。
孕妇应避免服用三七粉,因为其活血作用可能对胎儿产生不良影响。
在使用三七粉时需要结合个人体质及医生建议,合理搭配和控制剂量,以达到最佳的健康效果。