王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粉的种类:常见的米粉、河粉等,每100克煮熟米粉大约含有110至150千卡的热量。一碗粉一般在200至300克左右,因此热量约为220至450千卡。
2.配料影响:若加入肉类、油脂或调味料,如辣椒油、花生碎等,热量会增加。例如,一小勺花生油就能增加45千卡的热量。
3.蔬菜搭配:多加入绿叶蔬菜和豆芽等低热量食材,可以增加饱腹感,有助于控制整体热量摄入。
为了达到减肥效果,选择低热量配料、减少油盐使用,搭配更多蔬菜,同时注意一日三餐的整体热量控制。适当的运动亦是保持体重的重要因素。
